《农业标准化概论(本科)》22年6月课程考核-00001
试卷总分:100 得分:100
一、单选题 (共 20 道试题,共 40 分)
1.农业企业标准的复审周期一般不超过()
A.2年
B.3年
C.4年
D.5年
2.“质量就是生命” 说的是企业的()
A.质量目标
B.质量方针
C.质量控制
D.质量保证
3.PDCA循环中的P代表()
A.计划
B.实施
C.检查
D.处理
4.强制性标志的缩写是()
A.DE
B.CE
C.FE
D.AE
5.贯穿标准化过程始终的事()
A.简化原理
B.统一原理
C.协调原理
D.选优原理
6.按对象分类法， SC/T 3016-2004《水产品抽样方法》是一项【】
A.安全标准
B.卫生标准
C.质量标准
D.方法标准
7.甘蔗的成熟度、水果的保鲜期属于农产品标准中的哪一个质量特性?()
A.性能
B.可靠性
C.安全性
D.适应性
8.质量目标中,“不良品减半”、“废品率由25%下降至5%”、“零缺陷”等属于()
A.突破性目标
B.控制性目标
C.优化目标
D.零缺陷目标
9.农作物种子生产技术规程、农作物种子检验规程属于农业标准化对象中的【】
A.成果对象
B.过程对象
C.行为对象
D.条件因素对象
10.CCC是以下哪一名词的简称?()
A.中国强制认证
B.危害分析与关键控制点
C.良好操作规范
D.全面质量管理
11.按对象分类法,G/T 14613-1993《全麦粉发酵时间试验》是一项【】
A.品种标准
B.产品标准
C.质量标准
D.试验标准
12.一国政府通过对国际结算和外汇买卖的控制来限制贸易,以平衡国际收支和维护本国货币汇价,属于()
A.进口配额制
B.进口许可证制
C.“自动”出口配额制
D.外汇管制
13.国际标准是一种技术文献,能反映世界农业生产和管理水平,该功能反映的是国际标准的【】
A.技术价值
B.经济效果
C.贸易依据
D.法规属性
14.我国家标准的代号()
A.GB
B.ANSI
C.BS
D.NF
15.农业标准化范畴的三维空间组合中,Y维表示()
A.对象
B.内容
C.级别
D.领域
16.有关农业清洁生产与工业清洁生产的区别,以下说法不正确的是()
A.农业污染以面源污染为主
B.工业污染以点源污染为主
C.农业的生产方式和措施更广泛、更直接地影响着生态环境
D.末端治理对治理农业污染非常有效
17.标准化原理的核心和本质【】
A.简化原理
B.统一原理
C.协调原理
D.选优原理
18.危害分析与关键控制点简称()
A.HACCP
B.HACPC
C.HAPPC
D.HAPCP
19.国际标准是一种技术文献,能反映世界农业生产和管理水平,该功能反映的是国际标准的()
A.技术价值
B.经济效果
C.贸易依据
D.法规属性
20.GAP是以下哪一名词的简称?()
A.中国强制认证
B.危害分析与关键控制点
C.良好农业规范
D.良好操作规范
二、多选题 (共 10 道试题,共 20 分)
21.全面质量管理的“全面”的含义包括()
A.全面质量的管理
B.全员参加的质量管理
C.全过程质量的管理
D.全社会推动的质量管理
E.其他
22.企业实施质量管理的状况可分为()
A.质量检查
B.质量保证
C.预防次品
D.完美无缺
E.其他
23.农业清洁生产的内容包括()
A.清洁的基地生态环境
B.清洁的投入品
C.清洁的农业生产与加工物流过程
D.清洁的农产品（食品）
E.其他
24.根据制定农业标准的难易程 度和需要,可将农业标准草案分为几类()
A.征求意见一稿
B.征求意见二稿
C.征求意见三稿
D.征求意见四稿
E.征求意见五稿
25.按照农业标准的属性分类可将农业标准划分为几类()
A.农业基础标准
B.农业技术标准
C.农业科学标准
D.农业管理标准
E.农业安全标准
26.统计质量控制方法可分为哪几类()
A.初级统计管理方法
B.中级统计管理方法
C.高级统计管理方法
D.特级统计管理方法
E.一般统计管理方法
27.绿色壁垒有何特点?()
A.合理性、合法性和隐蔽性错综交织
B.复杂性、灵活性和广泛性并存
C.坚固性和利弊双重性
D.公正性? 选项E）公开性
28.农业国际标准的功能()
A.技术价值
B.经济效果
C.贸易依据
D.法规属性
E.综合效果
29.我国采用国际标准的程度分为哪几类()
A.等同采用
B.等效采用
C.不等效采用
D.不等同采用
E.对等采用
30.农业标准化的基本原理包括()
A.简化
B.统一
C.协调
D.选优
E.综合
三、判断题 (共 10 道试题,共 20 分)
31.组织性的质量管理方法是建立在全面质量管理的基础上。
32.人类社会的质量管理发端于农业,而振兴于工业。
33.小麦的成熟度及贮存方法是农产品质特性中的感官特性。
34.组织机构是实施质量管理的前提,也是质量体系的首要构成部分。
35.管理的核心是标准化。
36.广义的无形资产是账内无价、账外有价的资产,典型的就是品牌。
37.传统质量管理阶段中工人既是操作者又是质量检验、质量管理者,且经验就是“标准”。
38.农业标准文件的修订是指对农业标准文件的内容实质和表达形式作全面必要的更改。
39.按照达到预期成果的特点,质量目标可划分为突破性目标和控制性目标。
40.质量保证的核心问题是标准化操作。
四、简答题 (共 2 道试题,共 20 分)
41.农业标准化的范围包括哪些领域?
42.非关税壁垒的主要措施有哪些?
