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东财《服务礼仪X》综合作业
试卷总分:100    得分:100
第1题,下列说法错误的是（  ）。
A、遇到住客不愿见访客时，服务人员要礼貌地告诉访客客人正在休息或在办事情，不便接待客人，请访客到大堂问讯处，为其提供留言服务
B、有时访客带有住客签名的便条但无房钥匙，要进入客房取物品，可以让其进入客房
C、如果有闲杂人等在楼层走廊徘徊，只要他（她）不是酒店的员工，客房服务员都要主动上前询问客人是否需要帮助
D、即使是对乱闯楼房的访客，也要礼貌地解释说明，使其离开楼层，离开酒店。如有疑点，及时通知大堂副理和保安，以保证客人安全
正确答案:


第2题,合十礼双手举于胸前，多用于（  ）。
A、长辈向晚辈还礼
B、平辈相见时使用
C、晚辈向长辈还礼
D、平民拜见国王
正确答案:


第3题,交际过程中，相互间的了解往往是最近的情况印象最深，最近发现的情况占优势，从而掩盖了对一个人的长期、一贯的了解，这是所谓的（  ）。
A、首因效应
B、晕轮效应
C、定势效应
D、近因效应
正确答案:


第4题,一般会见厅的布置较多地采用（  ），即正中迎门处摆放四个或两个沙发，两边留有出入口，每两个沙发之间放一张小茶几（或一个茶几一个沙发）。
A、马蹄形
B、凹字形
C、正方形
D、长方形
正确答案:


答案来源：（www.）,"久仰""久违"在服务用语表达是（  ）。
A、敬语
B、谦语
C、雅语
D、问候语
正确答案:


第6题,（  ）不要直接称呼其姓名，除非得到本人的允许，称呼最好在前面加上头衔。
A、美国人
B、德国人
C、英国人
D、泰国人
正确答案:


第7题,在人际交往中，通过语言、动作向交往对象表示谦虚和恭敬。这指的是（  ）。
A、礼
B、礼仪
C、礼貌
D、礼节
正确答案:


第8题,不是邻近吸引的原因是（  ）。
A、交往方便
B、获利大
C、持续时间久
D、影响强
正确答案:


第9题,精力充沛、富有朝气，但是有不成熟冲动的感觉是（  ）给人的印象。
A、超短发
B、短发
C、中长发
D、长发
正确答案:


答案来源：（www.）,将餐巾放在桌子上，则表示（  ）。
A、用餐开始
B、用餐结束
C、暂时离开
D、继续用餐
正确答案:


第11题,应将（  ）引领到众多客人均可看到的显眼中心位置就座。
A、重要宾客
B、夫妇或情侣
C、服饰华丽、打扮时髦和容貌漂亮的女士
D、三人以上团体
正确答案:


答案来源：（www.）,下列有关客运服务说法错误的是（  ）。
A、在任何情况下都不得讥笑、讽刺旅客，不得与旅客争辩。决不允许有言语粗俗、举止鲁莽的言行发生
B、在旅客因误解、不满而投诉时，要以诚恳的态度耐心听取旅客的意见，不得中途打断，更不能回避、置之不理
C、要做到"急旅客所急"，尽心尽力地为旅客服务。在无法满足旅客的要求时，不要随便编造理由；致歉态度要诚恳，以求得对方的谅解
D、接待前来问讯的旅客时,若自己不能准确回答旅客的问询，要说"也许""大概"以显示自己没有把握
正确答案:


第13题,正式场合服装的色彩要控制在（  ）种颜色以内，总体上要以少为宜，以精为妙。
A、一
B、二
C、三
D、四
正确答案:


第14题,一般大型会议的座次安排是（  ）。
A、散座式
B、圆桌式
C、主席式
D、环绕式
正确答案:


答案来源：（www.）,从理论上讲，礼首先起源于（  ）。
A、人类为协调主客观矛盾的需要
B、原始的对自然的宗教祭祀活动
C、"止欲制乱"
D、维持自然的"人伦秩序"
正确答案:


第16题,下列说法正确的有（  ）。
A、一般对身份较高的已婚女性称呼她们"太太"
B、普通的已婚女性称呼她们"夫人"
C、当不知道对方是否已婚时，不管她的年纪多大都要称呼其"小姐"，千万不要称呼她"太太"
D、对职业女性称呼为"女士"
正确答案:,D


第17题,站姿种类有（  ）。
A、侧放式
B、前腹式
C、后背式
D、背垂式
正确答案:,B,C,D


第18题,下列关于握手说法正确的有（  ）。
A、握手姿势要端正，并正视对方的眼睛
B、可以一边握手一边行礼鞠躬
C、如果对方是长辈应由对方先伸手
D、如果对方是女性，除非女方伸手，自己不主动伸手
正确答案:,C,D


第19题,下列关于女性在社会交往中有关帽子的礼仪说法错误的有（  ）。
A、在教堂、自己家里、穿晚礼服时不能带帽
B、在餐馆或剧场必须脱帽
C、在公共场合必须脱帽
D、入室时视情况，若帽子为服饰整体的一部分可以不脱
正确答案:,C


答案来源：（www.）,礼仪道德活动的三维结构是（  ）。
A、礼仪道德意识
B、礼仪道德行为
C、礼仪道德言语
D、礼仪道德习惯
正确答案:,B,D


第21题,若要维持发部的整洁，需要做到的有（  ）。
A、注意清洗
B、适时梳理
C、定期修剪
D、保持发型
正确答案:,B,C,D


第22题,迎宾仪式中可以献的花有（  ）。
A、杜鹃花
B、兰花
C、玫瑰花
D、荷花
正确答案:,C


第23题,顾客投诉的心理有（  ）。
A、求关注的心里
B、求尊重的心理
C、求发泄心理
D、求补偿的心理
正确答案:,C,D


第24题,下列训练有利于纠正坐姿的有（  ）。
A、背对背训练
B、顶物训练
C、掐腰训练
D、要领训练
正确答案:,B,D


答案来源：（www.）,下列关于景区餐饮说法正确的有（  ）。
A、景区旅游酒（饭）店不应提供违反国家有关规定的野生动植物
B、旅游酒（饭）店应该提供一次性餐具
C、餐饮服务要诚实、守信，应向游客公开就餐标准，明码标价
D、要着重提供特色食品和当地的风味小吃
正确答案:,C,D


第26题,男士西装的选择包括（  ）。
A、款式
B、面料和颜色
C、衬衣
D、领带
正确答案:,B,C,D


第27题,民航女乘务员的发型种类有（  ）。
A、髻发
B、短发
C、盘发
D、卷发
正确答案:,B,C,D


第28题,对男性服务员而言，头发要做到（  ）。
A、前发不遮眼
B、前发不覆额
C、侧发不遮耳
D、后发不触领
正确答案:,C,D


第29题,旅游服务礼仪的功能有（  ）。
A、提供优质服务的功能
B、人际沟通的功能
C、提高行业形象、社会教养的功能
D、展示传播的功能
正确答案:,B,C,D


答案来源：（www.）,对老年乘客的服务的要求有（  ）。
A、耐心介绍
B、体贴入微
C、悉心关怀
D、到达提醒
正确答案:,B,C,D


第31题,一般双边会谈的席次排列可分为（  ）。
A、横桌式
B、圆桌式
C、竖桌式
D、环绕式
正确答案:,C


第32题,主题公园的特点有（  ）。
A、主题鲜明
B、寓教于乐
C、科技先进
D、服务上乘
正确答案:,B,C,D


第33题,西餐宴会上所有的酒水可以分为（  ）。
A、餐前酒
B、佐餐酒
C、餐后酒
D、品饮酒
正确答案:,B,C


第34题,面部按摩的作用（  ）。
A、促进面部的血液循环，增加局部营养，调和气血
B、可以兴奋神经，增强皮肤肌肉的张力，从而达到抗病、防皱、延缓皮肤衰老的作用
C、可使皮脂腺、汗腺分泌旺盛，增加皮肤光泽
D、可以使人永远保持年轻
正确答案:,B,C


第35题,交往存在着四个不同层次有（  ）。
A、礼仪交往
B、功利交往
C、感情交往
D、思想交往
正确答案:,B,C,D


第36题,要先注视对方眼睛后鞠躬，站直后再次注视对方眼睛并问候。鞠躬时，视线应落在自己脚上。（  ）
T、对
F、错
正确答案:F


第37题,一般来说，便宴只安排相关人员参加，不邀请配偶，对穿着打扮、席位排列、菜肴数目往往不作过高要求，而且也不安排音乐演奏和宾主致词。（  ）
T、对
F、错
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第38题,欧洲人握手较轻，时间较长（5～7秒），是美国人握手时间的2倍。法国人握手时间短，是干脆有力的一下。（  ）
T、对
F、错
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第39题,椭圆形和比例均匀的五官一直被公认为最理想的美人。自古以来三庭五眼是对标准脸形的精辟概括。（  ）
T、对
F、错
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第40题,若要维持发部的整洁，需要做到：注意清洗；适时梳理；定期修剪；保持发型。（  ）
T、对
F、错
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